Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: admin

Pulpeciki z ryby*

Składniki:

  • 40 dag filetów z ryby morskiej
  • namoczona w mleku kajzerka
  • cebula
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżki masła roślinnego
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki posiekanych listków rozmarynu (lub łyżeczka suszonych)
  • tarta bułka do panierowania
  • olej do smazenia
  • vegeta

Wschód Księżyca*

Składniki: kostka margaryny 5jajek 1,5 szkl cukru 4 łyżki oleju 2szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem ,dodawać kolejno żółtka,olej,mąkę z proszkiema na końcu pianę z białek.Ciasto podzielić na 3 części: -do 1 dodać 2 łyżki kakao,olejek rumowy -do 2 3/4 szkl maku,olejek migdałowy -do 3 dodać 3 łyżki…

Świńskie ryjki*

Składniki: 1 kg pieczarek 4 cebule słoik sałatki meksykańskiej 3 czerwone papryki koncentrat pomidorowy 12 parówek cienkich lub cienkich kiełbasek sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki olej Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w grubą kostkę i zeszklić na oleju, dodać pokrojone w paski pieczarki,podlać wodą i dusić ok.20 min.Paprykę pokroić…

Pulpety z sosem koperkowym*

Składniki: 30 dag mielonej cielęciny połowa czerstwej bułeczki posiekana natka pietruszki 1 jajko sól i pieprz 1 łyżka mąki 2łyżki śmietany słodkiej posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Mięso połączyć z namoczoną i odciśniętą bułką,wyrobić .Dodać natkę ,jajko,przyprawić do smaku i ugotować. Przygotować sos:1 szkl wody zagotować z 1 łyżeczką masła dodać mąką wymieszaną ze śmietanką ,zagotować…