Składniki:
- 3 steki z rekina po 25 dkg każdy
- ¼ szklanki sosu sojowego
- ¼ szklanki sosu Worcestershire
- 2 łyżka cebuli w proszku
- 2 łyżki soli czosnkowej
- 2 łyżki posiekanych ulubionych ziół
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka chili w proszku
Marynata:
Sposób przyrządzenia:
Steki umyć, osuszyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć nią steki, odstawić do lodówki na 30 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 165 stopni C po 15 – 20 minut z każdej strony. Podawać z ryżem. Talerz udekorować plastrami cytryny.