Składniki:
- 2 puszki ananasa konserwowanego
- 1 szklanka tartego sera cheddar
- 6 łyżek mąki
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka zmielonych krakersów
- 4 łyżki rozpuszczonego masła
Sposób przyrządzenia:
Krążki ananasa dokładnie obsączyć z zalewy. Mąkę wymieszać z cukrem i tartym serem. W mieszance dokładnie obtoczyć krążki ananasa, ułożyć na blasze do pieczenia, polać masłem i posypać zmielonymi krakersami. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Podawać jako dodatek do mięsa wieprzowego.