Składniki:
- 2 filety łososia bez skóry
- 2 łyżki musztardy
- 1 żółtko
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Musztardę wymieszać razem z żółtkiem oraz koperkiem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie łososia ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem po czym posmarować go musztardową masą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 14 minut.Przepis nadesłany na konkurs „Znak Makłowicza” przez Dorotę