Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 cytryna
- kilka liści sałaty
- 2 łyżki oregano
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Piersi kurczaka pokroić w kostkę po czym skropić je oliwą i sosem sojowym oraz oprószyć oragono.
Wstawić do lodówki na 1 godz.
Po tym czasie kawałki mięsa nabić na patyczki do szaszłyków, posypać jeszcze solą oraz pieprzem i usmażyć na patelni z rozgrzanym olejem.
W między czasie cytrynę pokroić na plasterki.
Usmażone szaszłyczki, ułożyć na liściach sałaty i udekorować plasterkami cytryny.Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Ewelina M