Składniki:
Sposób wykonania:
Mięso rozbić lekko tłuczkiem po czym natrzeć go czosnkiem oraz skropić sosem sojowym, odstawić na 3 godz. pod przykryciem w temp. pokojowej.
Po tym czasie usunąć z mięsa czosnek i lekko podsmażyć na patelni, wówczas przełożyć go do rondla i zalać go wrzątkiem, dodać sos sojowy, który pozostał z marynowania mięsa oraz czosnek.
Trzymać na ogniu ok. 1 godz.
W między czasie namoczyć śliwki po czym je rozgotować, wówczas dodać powidła, wymieszać i nie przerywając gotowania, dodać jeszcze miód, imbir oraz sól i pieprz do smaku.
Pod koniec gotowania zagęścić sos mąką wymieszaną z jogurtem.
Mięso wyjąć i polać śliwkowym sosem.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P