Zupa z cukinii z mięsem drobiowym

• 20 dag młodych owoców cukinii
• 20 dkg filetów z kurczaka
• 1 marchewka
• 2 cebule
• łyżka masła
• zielona pietruszka i koperek
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Filet z kurczaka umyć, pokroić w grube plastry, zalać 1,5 litra wody, doprowadzić do wrzenia, dodać liść laurowy, ziele angielskie, rozgniecione ząbki czosnku, powoli gotować. Cukinię umyć, osuszyć, obciąć końcówki, przekroić wzdłuż na połowę, pokroić na plasterki. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodać cukinię i gotować jeszcze 10 minut, przyprawić. Przed podaniem posypać zieleniną