Składniki:
- 30 dkg filetów z sandacza
- 2 ugotowane na twardo jajka
- 1 łyżka oleju sezamowego
- sól, pieprz
- sałata masłowa
Sposób przyrządzenia:
Podzieloną na porcję rybę zalać 3 szklankami wody, doprowadzić do wrzenia, odszumować. Przyprawić solą i pieprzem, gotować razem 5 minut. Sałatę posiekać w piórka, jajko podzielić wg uznania. Podawać na gorąco do każdej porcji ryby dodać jajko, sałatę i kilka kropli oleju sezamowego.