Składniki:
-
- 70 dkg pieczarek
- 1 pokrojona drobno cebula
- szynka
- kukurydza konserwowa
- tarty żółty ser
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
- pół paczki drożdży
- 1/4szklanki mleka (zimnego)
- 1/4szklanki wody (gorącej)
- 6 łyżeczek ketchupu
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- dwie łyżki oregano
Sposób przyrządzenia:
Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i olej. Do szklanki wlać mleko i wodę oraz włożyć drożdże , wszystko dokładnie wymieszać i wlać do miski z mąką. Wyrobić porządnie ciasto i odłożyć do ciepłego miejsca na ok. 15, 20 min Ciasto należy przykryć ściereczką.
Przygotować sos. Wszystko dokładnie wymieszać. Pieczarki pokroić, usmażyć, gdy woda wyparuje dodać pokrojoną w piórka cebulę i smażyć to jeszcze przez kilka minut. Z wyrośniętego ciasta uformować pizzę, obficie posmarować sosem, ułożyć pozostałe składniki filingu, posypać serem. Bardzo polecam jest to prosty łatwy przepis na pyszną pizzę. Pozdrawiam Marzena Sobczyk