Składniki:
1 arbuz średniej wielkości
żelatyna
woda lub wino gazowane
4 śliwki
2 mandarynki
2 kiwi
2 banany
1 szklanka wiśni
cukier
Sposób przyrządzenia:
Z wiśni ugotować „mocny” kompot. Pozostałe owoce obrać i pokroić w kostkę o boku 1 cm. Arbuz przekroić wzdłuż na połowę, używając łyżki ze zdrewniałej skorupy arbuza wydrążyć miąższ, z części usunąć pestki, pokroić w kostkę o boku 1 cm. Miąższ arbuza i pozostałe owoce wymieszać, napełnić nimi arbuzowe połówki. Z kompotu i żelatyny przygotować roztwór wg instrukcji na opakowaniu tej ostatniej, schłodzić, zalać nim owoce w skórze arbuza, schłodzić, a gdy się roztwór odpowiednio mocno zestali wstawić do lodówki. Podawać kroją c w plastry. Znakomity deser na skwarne dni.