Soczysta grillowana pierś z indyka

Składniki:

• 1 pierś z indyka
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 2 łyżki musztardy
• sok z 1 cytryny
• ½ szkl miodu
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z indyka dokładnie oczyścić  i pokroić na mniejsze kawałki.
   Do miseczki przełożyć oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny.
   Dodać jeszcze miód i całość dokładnie wymieszać.
   Wrzucić jeszcze rozmaryn oraz sól i pieprz do smaku.
   Ponownie wymieszać.
   Powstałą marynatą natrzeć mięso.
   Marynować około 1 godziny.
   Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszacie i grillować na złoto ze wszystkich stron. 
    

Liczba porcji: 4