Szaszłyki z kurczaka Dominiki

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 200 ml jogurtu naturalnego 
• 1 ½  łyżeczki curry 
• 1 ½  łyżeczki papryki słodkiej 
• 3 ząbki czosnku 
• 2 łyżeczki tymianku
• 4 łyżki soku z cytryny
• sól 
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie pokroić go na mniejsze kawałki.
   Do miseczki przelać jogurt naturalny.
   Dodać do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, curry oraz słodką paprykę.
   Całość przemieszać i dodać jeszcze sok z cytryny i tymianek.
   Przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
   Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki.
   Nadziewać na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na zloty kolor ze wszystkich stron. 
    

Liczba porcji: 4