Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 20 dag cebuli
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy
- sól, pieprz
- 4 łyżki masła
- 100 ml bulionu
- olej słonecznikowy
Sposób przyrządzenia:
Cebule obrać, pokroić w kostkę. Ząbki czosnku pokroić wzdłuż. Do wysokiego naczynia wlać olej i rozgrzać. Wrzucić cebulę i dusić. Wrzucić czosnek i liść laurowy. Udka nasmarować masłem. Wsadzić i dusić z cebulą dolewając bulionu. Przed końcem duszenia ok.10 min udka posolić i dodać pieprzu według uznania.
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez edison