Kurczak po tajsku z grilla

Składniki:

• 1 cały kurczak

Marynata:

• 1/3 szklanki sosu ostrygowego
• 6 ząbków mielonego czosnku
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka mielonej palczatki cytrynowej ( opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Dokładnie umytego i osuszonego kurczaka podzielić na 8 porcji. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać i zamarynować w niej kurczaka najlepiej na kilkanaście godzin. Tak przygotowane mięso pieczemy na dobrze nagrzanym grillu przez 30 – 40 minut kilkakrotnie obracając.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor Krystyna