Składniki:
-
- 50 dkg wieprzowiny z łopatki
- ½ cebuli
- 4 łyżki oleju
- 1/2 puszki pomidorów
- ½ ostrej papryki chili
- sól
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę. Mięso umyć, osuszyć, podzielić na małe kawałki.
Paprykę oczyścić z nasion (bardzo pikantne) pokroić w słomkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso, zrumienić, dodać cebulę i paprykę chili, podlać kilkoma łyżkami wody i zalać pomidoroami. Udusić do miękkości.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Dorcia