Składniki:
- 40 dkg łopatki wieprzowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Misce pokrojone mięso posypać mąką ziemniaczaną, przyprawić, polać sosem sojowym, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzać mocno oliwę, smażyć mięso przez 3, 5 minut małymi porcjami. Podawać do kasz, makaronów, frytek. Jako dodatek podajemy w sosjerce ostry sos.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrzx3 autor: dominikab