Marysieńka

I placek
Składniki:

• 7 jaj
• 1 szkl.cukru
• 2 pełne łyżki kakao
• 5 łyżek mąki pszennej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:
Białka ubij na sztywną pianę.dalej ubijając dodawac
cukier.żółtka,kakao,proszek wymieszany z mąką.Piec w temp 180 stopni ok.30-40 min.po upieczeniu przekroic na pół.
ll placek
Składniki:

• 25 dag orzechów włoskich
• 5 białek
• 20 dag cukru kryształu
• 1,5 łyżki miodu
• 1 łyżka mąki ziemn
• 1łyżka mąki pszennej

Sposób wykonania:
Białka ubi na sztywno,dalej ubija z cukrem.doda pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszac.piec 30-40min.
Krem
Składniki:

• 1/2 l mleka
• 1 cukier wanilowy
• 5 żółtek
• 20 dag cukru
• 1,5 łyżki mąki ziemniacz
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 1 margaryna Palma.

Sposób wykonania:
Utrzec mikserem żółtka z cukrem,doda obie mąki i pół szklanki mleka.Pozostałe mleko zagotowac z cukrem wanilinowym i wlac do tego utarte żółtka. Ugotowany i całkowicie wystudzony budyń dodawac porcjami do utartej w makutrze margaryny i dalej uciera najednolitą masę.
Plascki przełożyć kremem którym smarujemy też górę ciasta. Na wierzch polewa czekoladowa lub kakaowa.Spożywac po12 godzinach.