Składniki:
- 4 grube filety z tilapii
- ½ szklanki tartego parmezanu
- 2 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia:
Ser, pieprz, sól, paprykę i mąkę wymieszać. Jajko zmiksować z mlekiem. Porcje ryby zamoczyć w jajku z mlekiem, obtoczyć dokładnie w serowej panierce. Porcje ryby ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. W połowie procesu pieczenia obrócić.
1 comment for “Tilapia w pikantnej panierce z parmezanu pieczona”