Składniki:
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- sok z 1 cytryny
- 1 zielona, oczyszczona i pokrojona papryka
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula
- 1 oczyszczona z nasion, drobno pokrojona papryczka chili
- 1 łyżeczka posiekanej drobno naci kolendry
Sposób przyrządzenia:
Kawałki ananasa obsączyć z zalewy. W salaterce wymieszać wszystkie składniki, odstawić na 60 minut do lodówki. Znakomity dodatek do mięs, ryb itp.