Składniki:
- 2 cebule cukrowe
- 6 łyżek oleju roślinnego
- 6 jajek
- 1 łyżeczka proszku curry
- 1 łyżka pasty fasolowej
- 2 łyżki sosu ostrygowego
Sposób wykonania:
- Cebulę pokroić w paski, które zeszklić na rozgrzanym oleju.
W między czasie jajka roztrzepać z curry, pastą fasolową oraz sosem ostrygowym.
Powstała masę jajeczna wylać na cebulę.
Trzymać chwilkę na małym ogniu do ścięcia jaj.