Smażony makaron z jajkiem

Składniki:

• 250 g makaronu ryżowego
  
• 2 cebule cukrowe
  
• 6 łyżek oleju roślinnego
  
• 6 jajek
  
• 1 łyżeczka proszku curry
  
• 1 łyżka pasty fasolowej
  
• 2 łyżki sosu ostrygowego
  
• 1 łyżeczka rozgniecionych  nasion kolendry
  
• ½ pęczka bazylii

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić w paski, które zeszklić na rozgrzanym oleju.
   W między czasie jajka roztrzepać z curry, pastą fasolową oraz sosem ostrygowym.
   Powstała masę jajeczna wylać na cebulę.
   Trzymać chwilkę na małym ogniu do ścięcia jaj.
   Następnie makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   Po odcedzeniu doda do niego jajka, bazylie oraz kolendrę.
   Całość dokładnie wymieszać.