Składniki:
- 1/2 litra słodkiej śmietanki
- 1 laska wanilii
- 5 żółtek
- 4 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki Likieru pomarańczowego
- 2 łyżki cukru
Sposób przyrządzenia
Śmietankę podgrzać z pokrojoną laską wanilii. Żółtka ubić na sztywno z cukrem i likierem. Połączyć z gorącą śmietanką. Masę rozlać do 4 żaroodpornych foremek. Wstawić do naczynia wypełnionego do połowy woda, a następnie do piekarnika i piec godzinę w temp. 160 stopni.Pod koniec pieczenia krem posypać cukrem i zapiekać jeszcze 5 minut, aż powstanie chrupiąca skorupka.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad