Składniki:
- 5 gruszek
- jagody
- ¾ szkl. cukru
- 1 szkl. wody
- 2 goździki
- kawałek kory cynamonowej
- kieliszek koniaku
- 1 szkl. startej czekolady
Sposób wykonania:
- Wodę zagotować z dodatkiem cukru, goździków i kory cynamonowej.
Gdy cukier się rozpuści włożyć do syropu obrane i przekrojone na połówki gruszki.
Gotować do momentu aż gruszki staną się szkliste.
Wówczas odcedzić gruszki, które ułożyć przecięciem do góry.
W otwory po gniazdach nasiennych ułożyć jagody.
A z syropu wyjąć goździki oraz cynamon a dodać alkohol, wymieszać i polać gruszki.
Przed podaniem posypać jeszcze wiórkami czekoladowymi.