Składniki:
- 100 g cukru pudru
- 1 zielona papryczka chili
- 1 limonka
Sposób wykonania:
Cukier zalać 100 ml wody i trzymać na małym ogniu cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści i powstanie karmel.
Dodać pokrojone chili i trzymać jeszcze chwile na małym ogniu.
Wówczas zdjąć go z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Do ostygniętego syropu dodać sok wyciśnięty z limonki.
Całość dokładnie wymieszać.