Sałatka z kukurydzy z szynką

 

Składniki:

• 50 dag puszki kukurydzy
• 20 dag ugotowanej szynki konserwowej
• pomidor
• jajko ugotowane na twardo
• pęczek koperku
• łyżeczka musztardy
• 1 szkl. jogurtu
• sól
• pieprz

 

Sposób wykonania:

1. Kukurydze odsączyć z zalewy, szynkę pokroić w paseczki a pomidora na cząstki.
   Wymieszać ze sobą.
   Następnie białko drobno posiekać natomiast żółtko utrzeć razem z musztardą, wówczas dodać białka, jogurt oraz posiekany koperek.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałym sosem polać sałatkę i wstawić do lodówki na 1 godzinę.