Składniki:
- 1 szkl. suchego kuskus
- pęczek natki pietruszki
- pęczek mięty
- cytryna
- 2 pomidory
- 2 strąki papryki
- 4 łyżki oliwy
- ogórek
- sól
Sposób wykonania:
- Kasze ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie paprykę, ogórek pokroić w kostkę a pomidory w małe cząstki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając ugotowany kuskus, oraz posiekaną natkę pietruszki i listki mięty.
Doprawić do smaku solą i skropić sokiem cytryną oraz oliwą.