Składniki:
- 5 szkl. mąki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 szkl. mleka
- 2 dag drożdży
- 4 łyżki masła
- 1 jajko
- 10 dag ananasów
- 4 łyżki soku z ananasów
- szczypta soli
- olej
Sposób wykonania:
- Do mleka wsypać mąkę, wbić jajko i dodać rozpuszczone masło, drobno pokrojone ananasy, sok, szczyptę soli oraz pokruszone drożdże.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na bok do wyrośnięcia.
O tym czasie z powstałej masy formować placuszki, które smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.