Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki masła
- odrobina mleka
- mąka
- jajko
- cukier
- brzoskwinie
- bułka tarta
- cynamon
Sposób wykonania:
- Ugotowane ziemniaki ugnieść razem z masłem oraz mlekiem po czym ostawić do ostygnięcia, wówczas dodać jeszcze jajko oraz mąkę i dokładnie wyrobić.
Z powstałego ciasta uformować rulon z którego odrywać po kawałku.
Następnie brzoskwinie przekroić na połówki i do każdej wspyac po łyżce cukru.
Oblepić ja kawałkami ciasta i gotować w osolonej wodzie.
Przed pdoaneim posypać bułka tarta podsmażoną na maśle, cynamonem oraz cukrem waniliowym.