Składniki:
- 1 bułka paryska
- 20 dkg pieczarek
- 1 duża cebula
- 20 dkg szynki drobiowej
- 5 łyżek masła
- 3-4 ząbki czosnku
- 30 dkg żółtego sera gouda
- zioła prowansalskie
- liście sałaty
Sposób przyrządzenia:
Bułkę paryską kroimy na kromki o grubości ok. 1 cm. Każdą kromkę nacieramy zmiażdżonym uprzednio czosnkiem i smarujemy połową masła. Pieczarki kroimy w kosteczkę, cebulę siekamy i na rozgrzanej patelni na maśle podsmażamy. Doprawiamy ziołami. Na kromki nakładamy farsz grzybowy, szynkę i żółty ser. Układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni. Zapiekamy do momentu rozpuszczenia sera. Gotowe mini pizze wykładamy na półmisek wyłożony listkami sałaty. Dobrze smakuje z pikantnym ketchupem.