Składniki:
- 2 kg surowego boczku ,
- 1 kg cebuli ,
- jarzynka , pieprz .
Sposób wykonania :
Boczek i cebulę pokroić w plastry.Układać w rondlu warstwami na przemian boczek i cebulę , wlać 1/2 szklanki wody , doprawić i dusić pod prykryciem do miekkości. Podawać do pieczywa .