Składniki:
- 20 dkg mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody źródlanej
- 3 łyżki oleju
- sól
Nadzienie:
- 1 duża puszka makreli w sosie własnym
- 1 duża cebula
- 1 łyżka oleju
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać i odstawić na pół godziny. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę , uprzednio pokrojoną w grubsze piórka, zeszklić. Cebulę osączyć z tłuszczu, makrelę osączyć z sosu. Naleśniki rozłożyć napełnić cebulą i makrelą, złożyć w kopertę lub zrolować. Przed podaniem na stół można wstawić do piekarnika na kilka minut. Podawać z ulubioną surówką.