Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Paprykę przekroić na połowę, oczyścić, na kilka minut zalać wrzątkiem, ściągnąć skórę. Tak przygotowaną paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, pozostawić na patelni. Jajka wybić do miseczki, dodać pokruszony ser i przyprawy, wymieszać, przelać na gorącą zawartość patelni. Smażyć pod przykrycie do momentu uzyskania pożądane konsystencji jajek. Przed podaniem podzielić na porcje.