Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki tartej bulki
- 3 łyżki startego sera
- 2 l rosołu
- gałka muszkatołowa
- sól
Sposób wykonania:
- Do jajek dodać tartą bułkę, ser oraz szczyptę soli i gałki muszkatołowej.
Całość dokładnie wymieszać, powinno powstać lejące się ciasto.
Następnie rosół doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać ciasto i całość odkładnie wymieszać.
Trzymać n ogniu około 3 minut.
Po tym czasie na powierzchnię powinny wypłynąć małe kluseczki.