Składniki:
- 75 dag białego sera
- 25 dag ugotowanych ziemniaków
- 15 dag margaryny
- 6 jajek
- 35 dag cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 10 dag rodzynek
- 2 łyżki posiekanej, smażonej skórki pomarańczowej
Sposób wykonania:
- Ser razem z zmienikami trzy razy zemleć w maszynce.
Następnie żółtka utrzeć razem z margaryną i cukrem po czym dodać ją do serowej masy.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać rodzynki, skórkę pomarańczowa oraz białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do rozgrzanego piekarnik a na 40 minut.
Przed podaniem posypać cukrem waniliowym.