Składniki:
- 1 czerstwa bułka
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka musztardy
- olej
Sposób wykonania:
Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną w wodzie bułkę, posiekaną pietruszkę oraz cebule.
Całość wymieszać i doprawić do smaku musztardą, solą oraz pieprzem.
Z mięsa formować frykadleki, które układać na folii aluminiowej posmarowanej olejem.
Grillować około 5 minut z każdej strony.
Po tym czasie usunąć folie a mięso smażyć aż stanie się chrupiące.