Składniki:
Sposób wykonania:
- Szparagi obgotować prze minutę w osolonej wodzie po czym przelać ją zimną wodą i pokroić na ukośne kawałki.
Następnie posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju, po czym dodać szparagi, chili oraz czosnek.
Całość wymieszać i trzymać jeszcze na ogniu około 4 minut.
Po tym czasie wlać wino i dodać pomidory.
Całość zagotować i dusić około 5 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, posypać bazylią oraz natką pietruszki.
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i wymieszać z sosem.
Przed podaniem posypać parmezanem.