Składniki:
- 1 kg twarogu
- łyżka masła
- 4 żółtka
- łyżka sody oczyszczonej
- kminek
- sól
Sposób wykonania:
- Twaróg rozetrzeć po czym posypać go sodą i odstawić do momentu aż ser rozpuści .
Wówczas dodać masło, kminek oraz sól.
Postawić miseczkę nad garnkiem z gotującą się wodą i dokładnie mieszać.
Następnie dodać roztrzepane jajka, wymieszać i zestawić z ognia do ostygnięcia.