Składniki:
- 8 pędów belgijskiej cykorii
- 1/3 szkl. sera rokfor
- 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni
- 3 łyżki posiekanych orzechów pekan
- ¼ szkl. rzeżuchy
Sposób wykonania:
- Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz.
Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska.
Na wierzchu ułożyć jeszcze szczyptę wiśni oraz posiekane orzechy.
Każdy pęd udekorować liśćmi rzeżuchy.
Podawać od razu po przygotowaniu.