Składniki:
• 35 dag. wędzonego boczku.
• 1 kg ziemniaków.
• 2 cebule.
• 1 papryka.
• olej,
• 3/4 szklanki rosołu,
• tymianek,
• sól, pieprz.
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Gotujemy 10 min. odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę, boczek również podsmażamy razem z pokrojoną papryką, dodajemy ziemniaki. Przyprawiamy, zalewamy rosołem. Dusimy na patelni 15 min.
Przepis na Drugą Edycję…. nadesłała gaździna.