Składniki:
Sposób wykonania:
Na rozgrzane masło wrzucić gruszkę obraną i pokrojoną w plastry.
Oprószyć ją solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu około 1 minutę
Po tym czasie polać ją sokiem z cytryny i wyjąć z rondelka.
W między czasie ser wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać około 2-3 minut.
Ułożyć ser na półmisku, obok rozłożyć gruszki i całość posypać orzechami nerkowca.