Składniki:
- cielęcina 1 kg
- jajko 2 sztuki
- bułka tarta 1/2 szklanki
- sól
- pieprz
- oliwa 1 łyżka
- curry 1/3 łyżeczki
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Cielęcinę należy pokroić w plastry, każdy z nich zbić za pomocą tłuczka
kuchennego. Kolety należy oprószyć solą, pieprzem i curry. Jajka należy
roztrzepać z oliwą. Kotlety należy moczyć w jajku, a następnie obtaczać
w bułce tartej. Kotlety smażyć na rozgrzanym na patelni oleju z obu
stron na złoto.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos