Składniki:
- boczek 1-2 kg
- majeranek 3 łyżki
- czosnek 2 ząbki
- pieprz
- sól
- cebula 1/2 sztuki
- woda
Sposób przyrządzenia:
Boczek należy natrzeć pokrojonymi w połówki ząbkami czosnku ze
wszystkich stron i oprószyć solą oraz pieprzem. Ułożyć w naczyniu
żaroodpornym. Posypać z wierzchu majerankiem. Cebulę należy pokroić w
plasterki i ułożyć na boczku, lekko podlewając go wodą. Piec w
piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 1,5 godziny.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos