Składniki:
• 1 czerwona
• 1 zielona
• 1 żółta papryka
• ¼ szklanki czarnych oliwek
• 2 łyżki kaparów
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy
Sposób przyrządzenia:
Papryki pokroić w paski, oliwki w połówki. Wymieszać z kaparami , octem i oliwą. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki, czasem przemieszać. Przed podaniem musi postać w temperaturze pokojowej.