Składniki:
- wołowa wątróbka 1 kg
- cebula 2 sztuki
- olej 2 łyżki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wątróbkę dzielimy na dość duże kawałki i pieczemy na ruszcie, miękką
zdejmujemy i rozdrabniamy widelcem lub przepuszczamy przez maszynkę do
mielenia mięsa. Łączymy z posiekaną i uduszoną na oleju cebulą, do smaku
doprawiamy solą i pieprzem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos