Składniki:
- 1 łosoś
- 1-2 jajka
- ½ szkl. mąki
- ½ szkl. tartej bułki
- ½ cytryny
Sposób wykonania:
Łososia oczyścić i wypatroszyć po czym pokroić go w cienkie plastry, które oprószyć solą i obtoczyć w mące.
Następnie łososia obtoczyć w roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Danutę