Składniki:
- 35 dag mięsa wołowego bez kości
- 6 dag wędzonego boczku
- 2 dag margaryny
- 1/3 szklanki mleka
- cebula
- olej
- jajko
- 10 kromek bułki
- ½ kajzerki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Mięso wołowe razem z wędzonym boczkiem zemleć w maszynce.
Bułkę zalać ciepłym mlekiem, a gdy napęcznieje, trochę odcisnąć.
Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć i dodać do mięsa.
Wyrobić te wszystkie składniki, i uformować 10 małych kotlecików.
Następnie otoczyć je w mące i usmażyć w dużej ilości tłuszczu.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kamilę