Składniki:
- 80 dag szparagów
- 2 puszki kukurydzy
- 30 dag ogórków konserwowych
- 40 dag szynki
- 30 dag żółtego sera
Sos:
- 1,5 szkl. majonezu
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki soku cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Obrane szparagi zalać osolonym wrzątkiem i ugotować.
W między czasie składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą.
Następnie szparagi odcedzić i pokroić w 2 cm kawałki, ser w słupki, ogórki w plasterki a szynkę w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać sosem.