Składniki:
Sposób wykonania:
Pstrągi oczyścić po czym skropić je sokiem z cytryny.
Następnie wodę doprowadzić do zagotowania z dodatkiem przypraw i cebuli, wówczas włożyć do niej pstrągi.
Trzymać na małym ogniu ok. 15 minut, wówczas ryby wyjąć i ułożyć na półmisku.
Przed podaniem skąpic sokiem z cytryny, polać masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.