Składniki:
- 100 g suszonych grzybów
- 200 g czerstwego pszennego chleba
- 4 cebule
- 5 łyżek masła
- 1 l wody
- śmietana
- sól
.jpg)
Sposób wykonania:
-
Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin po czym ugotować je w tej samej wodzie w której się moczyły.
Następnie grzyby odsączyć i pokroić.
W między czasie chleb zetrzeć na tarce i połączyć z grzybami.
Cebulkę posiekać i podsmażyć, wówczas wrzucić do grzybów.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 15-20 minut.
P tym czasie wlać wywar z grzybów i doprowadzić do zadatowania.
Pod koniec podprawić śmietaną.