Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2015

Brokuł zapiekany z serem i kurczakiem

Nie wiesz co przygotować dziś na obiad? Proponujemy pyszną zapiekankę z brokuła, kurczaka i żółtego sera.  Pozostałe składniki: masło, czosnek, mleko i oliwa z oliwek. 
 

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek 
  • 1 ząbek czosnku 
  • 2 łyżki masła
  • ½  litra mleka
  • 20 dag żółtego sera 
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 
  • sól
  • pieprz

Pesto z suszonych pomidorów z bazylią

Pesto z suszonych pomidorów z bazylią to idealny dodatek do różnego typu potraw czy przekąsek. Aby go wykonać potrzebujesz: suszonych pomidorów w oliwie, parmezan, bazylię i płatki migdałowe. 
 

Składniki:

  • 300 g słoik suszonych pomidorów w oliwie
  • 60 g parmezanu
  • 1 pęczek bazylii
  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pomidorów
  • 30 g płatków migdałowych
  • sól
  • pieprz

Domowy majonez Haliny

Przepis na klasyczny, domowy majonez. Bez chemii i konserwantów. Aby go przyrządzić potrzebujesz: oleju, musztardy, soku z cytryny oraz jajka. 
 

Składniki:

  • 1 szkl oleju 
  • sok z ½  cytryny 
  • 1 jajko
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½  łyżeczki soli
  • szczypta białego pieprzu

Zdrowa zupa marchewkowa

Dziś przepis na pyszną zupę marchewkową. Do jej wykonania będziesz potrzebować: bulionu, curry, czosnku, kuminu i oczywiście głównego składnika jakim jest marchewka. 
 

Składniki:

  • ½ l bulionu
  • ½  kg marchwi w kawałkach
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka mielonego kminu
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 
  • 1 łyżka śmietany 
  • sól
  • pieprz

Szaszłyki z kurczaka, pomidorem i papryką Izy

Przepisy na szaszłyki  warte spróbowania. Tym razem przepis na szaszłyki z kurczaka, pomidorem i papryką Izy. Pozostałe składniki: miód, czosnek, ketchup i sos tabasco. 
 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • 1 łyżeczka tabasco
  • sól